Q. 杉並区で飲食店を開く場合、相談の窓口はどこですか?
A. 杉並区では店舗の町名によって窓口が分かれ、荻窪や西荻、井草、久我山などは杉並保健所の荻窪班、高円寺や阿佐谷、浜田山、方南などは高円寺保健センターの高円寺班が担当します。工事に着工する前に設計図を持って相談します。
杉並区では、高円寺や阿佐ヶ谷の飲食店、荻窪や西荻窪の店舗、浜田山や久我山の住宅まで内装工事に対応しています。
荻窪、西荻窪、阿佐ヶ谷、高円寺、方南町、浜田山、久我山、永福町、井草、上井草など、杉並区内の店舗、オフィス、住宅の内装工事を設計から施工まで担当します。
杉並区は杉並と荻窪の2つの消防署が管轄し、保健所の食品衛生の窓口も荻窪班と高円寺班で担当する町が分かれています。相談先と届出先を物件の町名から確認して工程に入れます。
高円寺や阿佐ヶ谷、荻窪の飲食店とバーの新装・改装に対応します。住宅地に近い店舗では、においや煙の苦情を避けるため、排気ダクトの高さと向きを設計の段階で検討します。
西荻窪や浜田山の美容サロン、雑貨店、ベーカリーなど、商店街の小規模店舗の内装工事に対応します。既存の店舗を活かす改装では、残す設備を現地調査で確認します。
久我山や善福寺、浜田山の戸建てやマンションのリノベーションに対応します。間取りの変更や水まわりの改修を、建物の構造に合わせて計画します。
高円寺・阿佐谷・和田・方南から荻窪・西荻・井草・善福寺、浜田山・久我山・永福・下高井戸まで、杉並区内全域の内装工事に対応しています。
飲食店を開業するには、保健所の営業許可が必要です。杉並保健所の案内では、次の流れで進みます。
工事に着工する前に、設計図などを持って杉並保健所の食品衛生の窓口へ相談します。店舗の町名によって、荻窪班と高円寺班のどちらが担当するかが決まっています。
遅くとも開業予定の10日から1週間前までに申請し、担当者と施設検査の日を打ち合わせます。
店舗の完成後に保健所の検査を受けます。施設が基準に合っていれば許可されます。
後日、食品衛生の窓口で営業許可書が交付されます。交付予定日は検査のときに伝えられます。
東京消防庁の案内では、店舗などの修繕、模様替え、間仕切り変更などの工事を行う場合は着手する日の7日前までに「防火対象物工事等計画届出書」を、店舗などの出店や入居で建物やその一部の使用を始める場合は使用を開始する日の7日前までに「防火対象物使用開始届出書」を、建物の住所を管轄する消防署へ届け出ます。届出が必要かどうかは建物の用途や工事の内容によって異なるため、管轄の消防署に確認します。杉並区内は、町名によって次の2署が管轄しています。
| 杉並消防署 | 阿佐谷北1~6丁目、阿佐谷南1~3丁目、和泉1~4丁目、梅里1・2丁目、永福1~4丁目、大宮1・2丁目、荻窪1・3丁目、上高井戸1~3丁目、高円寺北1~4丁目、高円寺南1~5丁目、下高井戸1~5丁目、高井戸西1~3丁目、高井戸東1~4丁目、成田西1~4丁目、成田東1~5丁目、浜田山1~4丁目、方南1・2丁目、堀ノ内1~3丁目、松の木1~3丁目、和田1~3丁目 |
|---|---|
| 荻窪消防署 | 天沼1~3丁目、井草1~5丁目、今川1~4丁目、荻窪2・4・5丁目、上井草1~4丁目、上荻1~4丁目、久我山1~5丁目、清水1~3丁目、下井草1~5丁目、松庵1~3丁目、善福寺1~4丁目、西荻北1~5丁目、西荻南1~4丁目、本天沼1~3丁目、南荻窪1~4丁目、宮前1~5丁目、桃井1~4丁目 |
出典:杉並区「飲食店などのお店を開業するには」、東京消防庁「新たにテナントを使用する皆様へ」、東京消防庁「各消防署一覧」(杉並区)(2026年10月26日確認)。手続きの内容は変更される場合があります。計画の際は、各窓口の最新の案内をご確認ください。
杉並区内の事例は準備中のため、東京都内で手がけた店舗や住宅の内装工事の事例を参考に掲載しています。
杉並区内の物件の所在地、工事内容、ご希望の時期をフォームまたはLINEでお知らせください。
物件に伺い、寸法、電気・給排水・排気の設備、建物の工事ルールを確認します。
プランと工事項目ごとのお見積りをご提示します。変更や追加が必要な場合は、着手前に内容と金額をご説明します。
保健所や消防署への手続きの時期に合わせて工程を組み、竣工確認のうえお引き渡しします。
A. 杉並区では店舗の町名によって窓口が分かれ、荻窪や西荻、井草、久我山などは杉並保健所の荻窪班、高円寺や阿佐谷、浜田山、方南などは高円寺保健センターの高円寺班が担当します。工事に着工する前に設計図を持って相談します。
A. 杉並区の案内では、遅くとも開業予定の10日から1週間前までに申請し、申請のときに施設検査の日を担当者と打ち合わせます。
A. 高円寺、阿佐谷、和田、方南、浜田山、永福、下高井戸は杉並消防署、荻窪の二・四・五丁目、西荻、井草、善福寺、久我山、宮前は荻窪消防署の管轄です。荻窪は丁目で分かれるため、このページの一覧で確認します。
A. 杉並区の案内では、飲食店のにおい、煙、騒音に関する苦情が多いため、排気ダクトの高さと方向を設計の段階で検討するよう求められています。現地調査で周囲の住宅との位置関係を確認して計画します。
A. 杉並区内の事例は現在準備中です。世田谷区の住宅リノベーションや青山のレンタルスタジオなど、東京都内で手がけた事例をこのページに掲載しています。
A. 後日、申請した食品衛生の窓口で交付されます。交付予定日は施設検査のときに伝えられるので、開業日はその日程を見込んで決めます。
物件情報とご希望を確認し、現地調査や概算見積りの進め方をご案内します。