Q. 文京区で飲食店を始めるとき、保健所には何を持って相談しますか?
A. 文京区の案内では、どのような食品をどのように扱うのかを整理し、施設の図面などを持って文京保健所へ事前に相談します。申請書類は施設工事完成予定日の10日前までに提出します。
文京区では、本郷や湯島の飲食店、根津や千駄木の小さな店舗、小石川や大塚の住宅まで内装工事に対応しています。
本郷、湯島、根津、千駄木、白山、小石川、茗荷谷、大塚、目白台など、文京区内の店舗、オフィス、住宅の内装工事を設計から施工まで担当します。
文京区は小石川と本郷の2つの消防署が管轄し、白山一丁目や本郷一丁目のように番地で管轄が分かれる町があります。物件の住所が決まった時点で届出先を確認します。
本郷や湯島、根津、千駄木の飲食店やカフェの新装・改装に対応します。文京保健所へは工事の着工前に、扱う食品の内容を整理した図面を持って相談する流れです。
大学病院の多い文京区では、クリニックや薬局、サロンの内装工事のご相談があります。受付と診察室の動線、空調や給排水の条件を整理して計画します。
小石川や大塚、目白台のマンションや戸建てのリノベーション、本郷や後楽のオフィスの改修に対応します。管理規約で決まる工事時間を確認してから工程を組みます。
本郷・湯島・根津・千駄木から白山・小石川・茗荷谷、大塚・目白台・音羽まで、文京区内全域の内装工事に対応しています。
飲食店を開業するには、保健所の営業許可が必要です。文京保健所の案内では、次の流れで進みます。
どのような食品をどのように扱うのかを整理し、施設の図面などを持って文京保健所の生活衛生課へ相談します。
施設工事完成予定日の10日前までに申請書類を提出し、検査日を打ち合わせます。
完成した施設を保健所が実地に検査します。不適合があれば改善してから再検査になります。
施設検査から1週間程度で、保健所の窓口で営業許可書が交付されます。
東京消防庁の案内では、店舗などの修繕、模様替え、間仕切り変更などの工事を行う場合は着手する日の7日前までに「防火対象物工事等計画届出書」を、店舗などの出店や入居で建物やその一部の使用を始める場合は使用を開始する日の7日前までに「防火対象物使用開始届出書」を、建物の住所を管轄する消防署へ届け出ます。届出が必要かどうかは建物の用途や工事の内容によって異なるため、管轄の消防署に確認します。文京区内は、町名によって次の2署が管轄しています。
| 小石川消防署 | 大塚1~6丁目、音羽1・2丁目、春日1・2丁目、小石川1~5丁目、後楽1・2丁目、小日向1~4丁目、水道1・2丁目、関口1~3丁目、千石1~4丁目、西片1丁目(19番)、白山1丁目(3・4・9・10・15番、23番の一部、24~28番、29番の一部を除く)、白山2~5丁目、本郷1丁目(33・34番、35番の一部)、本郷4丁目(15番の一部)、本駒込2丁目(9番の一部、10・11番、28番の一部、29番)、本駒込6丁目(1~6番、7~12番の各一部)、目白台1~3丁目 |
|---|---|
| 本郷消防署 | 千駄木1~5丁目、西片1丁目(19番を除く)、西片2丁目、根津1・2丁目、白山1丁目(3・4・9・10・15番、23番の一部、24~28番、29番の一部)、本郷1丁目(33・34番、35番の一部を除く)、本郷2・3丁目、本郷4丁目(15番の一部を除く)、本郷5~7丁目、本駒込1丁目、本駒込2丁目(9番の一部、10・11番、28番の一部、29番を除く)、本駒込3~5丁目、本駒込6丁目(1~6番、7~12番の各一部を除く)、向丘1・2丁目、弥生1・2丁目、湯島1~4丁目 |
出典:文京区「新たな営業許可(令和3年6月1日から施行)」、東京消防庁「新たにテナントを使用する皆様へ」、東京消防庁「各消防署一覧」(文京区)(2026年10月26日確認)。手続きの内容は変更される場合があります。計画の際は、各窓口の最新の案内をご確認ください。
文京区内の事例は準備中のため、東京都内で手がけた店舗や住宅の内装工事の事例を掲載しています。
文京区内の物件の所在地、工事内容、ご希望の時期をフォームまたはLINEでお知らせください。
物件に伺い、寸法、電気・給排水・排気の設備、建物の工事ルールを確認します。
プランと工事項目ごとのお見積りをご提示します。変更や追加が必要な場合は、着手前に内容と金額をご説明します。
保健所や消防署への手続きの時期に合わせて工程を組み、竣工確認のうえお引き渡しします。
A. 文京区の案内では、どのような食品をどのように扱うのかを整理し、施設の図面などを持って文京保健所へ事前に相談します。申請書類は施設工事完成予定日の10日前までに提出します。
A. 施設検査から1週間程度で、文京保健所の窓口で交付されます。検査日は申請のときに打ち合わせ、不適合があれば改善して再検査を受けます。
A. 本郷消防署が湯島、根津、千駄木、本郷の多くの町を管轄し、小石川消防署が大塚、春日、後楽、小石川、音羽などを管轄します。白山一丁目や本郷一丁目は番地で分かれるため、このページの一覧で確認します。
A. クリニックや薬局の内装工事にも対応しています。診察室や処置室の動線、医療機器の電源や給排水の条件を現地調査で確認し、設計と施工をご提案します。
A. 文京区内の事例は現在準備中です。赤坂の美容皮膚科クリニックや銀座のビューティーサロンなど、業種の近い東京都内の事例をこのページに掲載しています。
A. 小石川や大塚、目白台のマンションや戸建てのリノベーションにも対応しています。管理組合の工事ルールと搬入経路を確認したうえで工程をご提案します。
物件情報とご希望を確認し、現地調査や概算見積りの進め方をご案内します。