Q. 品川区で飲食店を開くとき、保健所への相談はいつですか?
A. 品川区の案内では、施設の工事に着工する前に図面などを持って品川区保健所の生活衛生課へ相談し、施設完成予定日の10日程度前までに書類を提出します。営業内容によっては確認に時間がかかるため、早めの相談が勧められています。
品川区では、品川駅や大崎のオフィス、五反田や大井町の飲食店、戸越銀座や武蔵小山の商店街の店舗まで内装工事に対応しています。
品川、大崎、五反田、大井町、天王洲、戸越銀座、武蔵小山、中延、旗の台など、品川区内の店舗、オフィス、住宅の内装工事を設計から施工まで担当します。
品川区は荏原、品川、大井の3つの消防署が町名ごとに管轄し、荏原一丁目や戸越一丁目のように番地で管轄が分かれる町があります。物件の住所が決まったら届出先を確認して工程に入れます。
五反田や大井町、戸越銀座の飲食店とバーの新装・改装に対応します。品川区保健所には工事の着工前に図面を持って相談し、申請のときに検査の日程を決める流れです。
品川駅周辺や大崎のオフィスビルでの移転、改修、レイアウト変更に対応します。入館手続きや搬入時間の制約を確認し、業務を止めない工程をご提案します。
武蔵小山や旗の台、西大井のマンションや戸建てのリノベーション、商店街の美容サロンの新装に対応します。
品川・北品川・天王洲から大崎・五反田、大井町・西大井・八潮、戸越・武蔵小山・中延・旗の台まで、品川区内全域の内装工事に対応しています。
飲食店を開業するには、保健所の営業許可が必要です。品川区保健所の案内では、次の流れで進みます。
施設の工事に着工する前に、図面などを持って品川区保健所の生活衛生課へ相談します。営業内容によっては確認に時間がかかるため、早めに相談します。
施設完成予定日の10日程度前までに必要書類を提出し、申請のときに担当者と検査の日程を相談します。
保健所が施設基準への適合を確認します。不適事項があれば改善して再検査を受け、適合すると「営業許可書交付のお知らせ」を受け取ります。
交付予定日に「営業許可書交付のお知らせ」を持参して受け取ります。作成から交付まで数日かかるため、開店日は事前に打ち合わせます。
東京消防庁の案内では、店舗などの修繕、模様替え、間仕切り変更などの工事を行う場合は着手する日の7日前までに「防火対象物工事等計画届出書」を、店舗などの出店や入居で建物やその一部の使用を始める場合は使用を開始する日の7日前までに「防火対象物使用開始届出書」を、建物の住所を管轄する消防署へ届け出ます。届出が必要かどうかは建物の用途や工事の内容によって異なるため、管轄の消防署に確認します。品川区内は、町名によって次の3署が管轄しています。
| 荏原消防署 | 荏原1丁目(1・2・5・6・9・10・13・14番の各一部を除く)、荏原2~7丁目、大井2丁目(1番の一部)、小山1丁目(1~4番の各一部を除く)、小山2~7丁目、小山台1丁目(32・33番の各一部を除く)、小山台2丁目、戸越1丁目(25~27・29番の各一部・31番を除く)、戸越2~6丁目、中延1~6丁目、西大井6丁目(1番)、西品川1丁目(28~30番、25~27番の一部)、西品川2丁目(9番の一部)、西中延1~3丁目、旗の台1~6丁目、東中延1・2丁目、平塚1~3丁目、二葉1丁目(21・22番の各一部を除く)、二葉2丁目(26番の一部を除く)、二葉3丁目、二葉4丁目(23番の一部を除く)、豊町1丁目(2番の一部を除く)、豊町2~6丁目 |
|---|---|
| 品川消防署 | 荏原1丁目(1・2・5・6・9・10・13・14番の各一部)、大崎1~5丁目、上大崎1~4丁目、北品川1~6丁目、小山1丁目(1~4番の各一部)、小山台1丁目(32・33番の各一部)、戸越1丁目(25~27・29番の各一部・31番)、西五反田1~8丁目、西品川1丁目(1~24番、25~27番の一部)、西品川2丁目(9番の一部を除く)、西品川3丁目、東五反田1~5丁目、東品川1~5丁目、広町1丁目、広町2丁目(1番の一部を除く)、南品川1~6丁目、八潮1丁目、豊町1丁目(2番の一部) |
| 大井消防署 | 大井1丁目、大井2丁目(1番の一部を除く)、大井3~7丁目、勝島1~3丁目、西大井1~5丁目、西大井6丁目(1番を除く)、東大井1~6丁目、東八潮、広町2丁目(1番の一部)、二葉1丁目(21・22番の各一部)、二葉2丁目(26番の一部)、二葉4丁目(23番の一部)、南大井1~6丁目、八潮2~5丁目 |
出典:品川区「飲食店等の営業を始めるには」、東京消防庁「新たにテナントを使用する皆様へ」、東京消防庁「各消防署一覧」(品川区)(2026年10月26日確認)。手続きの内容は変更される場合があります。計画の際は、各窓口の最新の案内をご確認ください。
品川区内の事例は準備中のため、東京都内で手がけた店舗やオフィスに近い用途の内装工事の事例を掲載しています。
品川区内の物件の所在地、工事内容、ご希望の時期をフォームまたはLINEでお知らせください。
物件に伺い、寸法、電気・給排水・排気の設備、建物の工事ルールを確認します。
プランと工事項目ごとのお見積りをご提示します。変更や追加が必要な場合は、着手前に内容と金額をご説明します。
保健所や消防署への手続きの時期に合わせて工程を組み、竣工確認のうえお引き渡しします。
A. 品川区の案内では、施設の工事に着工する前に図面などを持って品川区保健所の生活衛生課へ相談し、施設完成予定日の10日程度前までに書類を提出します。営業内容によっては確認に時間がかかるため、早めの相談が勧められています。
A. 検査に適合すると「営業許可書交付のお知らせ」を受け取り、交付予定日にそれを持参して受け取ります。作成から交付まで数日かかるため、開店日は保健所と事前に打ち合わせます。
A. 大井町や西大井、南大井は大井消防署、五反田や大崎、北品川は品川消防署、戸越や武蔵小山、中延、旗の台は荏原消防署の管轄です。番地で分かれる町は、このページの一覧で確認します。
A. 食品衛生申請等システムでの申請もできますが、品川区の案内では手数料の支払いのために窓口への来所が必要です。窓口は区役所本庁舎の生活衛生課で、受付は平日の8時30分から17時までです。
A. 品川区内の事例は現在準備中です。業種の近い事例として、西麻布のバーや赤坂のクリニックなど、東京都内で手がけた内装工事をこのページに掲載しています。
A. 入館手続き、搬入用エレベーターの予約、作業できる時間帯をビルの管理会社に確認し、業務への影響が少ない夜間や週末の作業も含めて工程をご提案します。
物件情報とご希望を確認し、現地調査や概算見積りの進め方をご案内します。