Q. 豊島区で飲食店を開くには、保健所へ工事の前に相談が必要ですか?
A. 豊島区の案内では、施設の工事に着工する前に設計図などを持って豊島区保健所の食品衛生グループへ相談し、完成予定日の10日くらい前に余裕を持って申請します。申請のときに実地検査の日時を相談します。
豊島区では、池袋の飲食店や物販店、巣鴨や大塚の商店街の店舗、目白や要町の住宅まで内装工事に対応しています。
池袋、東池袋、西池袋、目白、巣鴨、大塚、駒込、雑司が谷、要町、千川、椎名町など、豊島区内の店舗、オフィス、住宅の内装工事を設計から施工まで担当します。
豊島区は池袋と豊島の2つの消防署が町名ごとに管轄しています。池袋駅周辺の商業ビルでは搬入と作業時間の制約が大きいため、現地調査でビルの工事ルールを確認してから工程を組みます。
池袋や大塚、巣鴨の飲食店とバーの新装・改装に対応します。豊島区保健所には工事の着工前に設計図を持って相談し、完成予定日の10日くらい前に余裕を持って申請する流れです。
池袋駅周辺の商業ビル内の物販店やサロン、クリニックの内装工事に対応します。施設の工事区分と搬入時間を確認し、営業中の周囲の店舗に配慮して計画します。
目白や要町、南長崎のマンションや戸建てのリノベーション、池袋や大塚のオフィスの改修に対応します。
池袋・西池袋・東池袋・南池袋から目白・雑司が谷・高田、巣鴨・大塚・駒込、要町・千川・長崎・南長崎まで、豊島区内全域の内装工事に対応しています。
飲食店を開業するには、保健所の営業許可が必要です。豊島区保健所の案内では、次の流れで進みます。
施設の工事に着工する前に、設計図などを持って豊島区保健所の食品衛生グループへ相談します。
施設工事完成予定日の10日くらい前に、余裕を持って窓口または食品衛生申請等システムで申請し、実地検査の日時を相談します。
可能な限り営業者が立ち会い、保健所の実地検査を受けます。直す点があれば改善してから、もう一度検査を受けます。
交付には1週間程度かかります。受領のときは印鑑を持参します(サインでも受け取れます)。
東京消防庁の案内では、店舗などの修繕、模様替え、間仕切り変更などの工事を行う場合は着手する日の7日前までに「防火対象物工事等計画届出書」を、店舗などの出店や入居で建物やその一部の使用を始める場合は使用を開始する日の7日前までに「防火対象物使用開始届出書」を、建物の住所を管轄する消防署へ届け出ます。届出が必要かどうかは建物の用途や工事の内容によって異なるため、管轄の消防署に確認します。豊島区内は、町名によって次の2署が管轄しています。
| 池袋消防署 | 池袋本町1~4丁目、池袋1~4丁目、要町1~3丁目、千川1・2丁目、高松1~3丁目、千早1~4丁目、長崎1~6丁目、西池袋1~5丁目、南長崎1~6丁目、目白3~5丁目 |
|---|---|
| 豊島消防署 | 上池袋1~4丁目、北大塚1~3丁目、駒込1~7丁目、巣鴨1~5丁目、雑司が谷1~3丁目、高田1~3丁目、西巣鴨1~4丁目、東池袋1~5丁目、南池袋1~4丁目、南大塚1~3丁目、目白1・2丁目 |
出典:豊島区「新しくお店をはじめる時の申請について」、東京消防庁「新たにテナントを使用する皆様へ」、東京消防庁「各消防署一覧」(豊島区)(2026年10月26日確認)。手続きの内容は変更される場合があります。計画の際は、各窓口の最新の案内をご確認ください。
豊島区内の事例は準備中のため、東京都内で手がけた店舗やサロン、クリニックの内装工事の事例を掲載しています。
豊島区内の物件の所在地、工事内容、ご希望の時期をフォームまたはLINEでお知らせください。
物件に伺い、寸法、電気・給排水・排気の設備、建物の工事ルールを確認します。
プランと工事項目ごとのお見積りをご提示します。変更や追加が必要な場合は、着手前に内容と金額をご説明します。
保健所や消防署への手続きの時期に合わせて工程を組み、竣工確認のうえお引き渡しします。
A. 豊島区の案内では、施設の工事に着工する前に設計図などを持って豊島区保健所の食品衛生グループへ相談し、完成予定日の10日くらい前に余裕を持って申請します。申請のときに実地検査の日時を相談します。
A. 受領のときは印鑑を持参します。サインでも受け取れ、交付には1週間程度かかります。
A. 池袋、西池袋、要町、千川、長崎、南長崎は池袋消防署、東池袋、南池袋、巣鴨、大塚、駒込、雑司が谷、高田は豊島消防署の管轄です。目白は一・二丁目が豊島消防署、三〜五丁目が池袋消防署です。
A. 豊島区の案内では、可能な限り営業者が立ち会います。不適合があれば改善してから再検査を受けるため、検査日と開業日の間に余裕を持たせます。
A. 豊島区内の事例は現在準備中です。銀座のビューティーサロンや赤坂のクリニックなど、業種の近い東京都内の事例をこのページに掲載しています。
A. 商業ビル内の店舗やサロンの内装工事にも対応しています。施設の工事区分と指定業者の範囲、搬入時間、営業中の周囲の店舗への配慮を確認したうえで、設計と施工をご提案します。
物件情報とご希望を確認し、現地調査や概算見積りの進め方をご案内します。